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Petit gateau crocante e molhadinho uma delicia derrete na boca

Confira essa savborosa receita de petit gateau! Ideal para sobremesas de surpreender, siga o passo a passo abaixo e faça já!

Petit gateau crocante e molhadinho uma delicia derrete na boca

Confira essa saborosa receita de petit gateau! Ideal para sobremesas de surpreender, siga o passo a passo abaixo e faça já!

Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 08 porções.

Como fazer petit gateau

Para fazer petit gateau comece derretendo a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro. Misture o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Em seguida, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e ponha a massa. Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho. Deve-se desenformar ainda quente. Sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros (tire a pele da gema)
  • 2 gemas

Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de petit gateau.

Modo de preparo:

  1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
  2. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro.
  3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
  4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa.
  5. Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
  6. Deve-se desenformar ainda quente.
  7. Sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.

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