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Pudim de Abacaxi em Calda, rápido e delicioso

pudim de abacaxi em calda

Pensando numa sobremesa fácil de fazer, leve e bastante saborosa? Então essa receita de pudim de abacaxi em calda pode ser a escolha certa para você! Depois que comemos a primeira colher, não conseguimos parar… é delicioso! Então confira os ingredientes e o modo de preparo e mãos à obra!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • mesma medida da lata de leite
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
  • Caramelo líquido (comprado pronto) ou açúcar para caramelizar

Modo de Preparo do Pudim de Abacaxi

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180º.

Em seguida, triture as rodelas de abacaxi e descarte a calda.

Então, num liquidificador, junte todos os ingredientes e bata bem até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, coloque em uma forma de pudim, previamente forrada com caramelo ou o açúcar caramelizado.

Leve ao forno durante cerca de 50 minutos em banho maria (coloque a forma dentro de um tabuleiro com água).

Por fim, deixe esfriar na forma. Após estar frio, desenforme para um prato de servir.

É importante que deixe o pudim esfriar completamente antes de ser desenformado para não correr o risco de se desmanchar.

Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com os amigos, assim eles também poderão conhecer nosso blog e esta maravilhosa receita de Pudim de Abacaxi em calda.

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