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Pudim de Furinhos que é uma delícia faz também essa Receita da Vovó

Pudim de Furinhos que é uma delícia faz também essa Receita da Vovó

Pudim de Furinhos Receita da Vovó
Pudim de Furinhos Receita da Vovó

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que amo e que minha avó sempre fazia, Pudim de Furinhos de Leite Condensado, é uma receita simples mas a forma de preparo faz toda a diferença no resultado. Então vem ver como fazer e não esquece de compartilhar seu resultado. Adoramos ver o feedack das nossas leitoras.

INGREDIENTES DO PUDIM DE FURINHOS

  • 1 lata de leite condensado
  • 600ml de leite
  • 03 claras
  • 03 gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Calda

  • 60ml de água
  • 1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO DO PUDIM DE FURINHOS RECEITA DA VOVÓ

Primeiramente, pré-aqueça o forno e deixe esquentando enquanto prepara o pudim.

Em seguida, bata as claras em ponto de neve e deixe reservada.

Depois disso, coloque num liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite e a essência de baunilha e bata por 3 minutos.

Em seguida transfira então a mistura do liquidificador para um recipiente grande e vá acrescentando as claras em neve, misturando com o auxílio de uma espátula ou fouet, de forma delicada.

Então despeje essa mistura na fôrma própria para pudim já caramelada.

Para fazer a calda do Pudim de Furinhos, primeiramente, pegue uma panela e nela despeje o açúcar e coloque em fogo médio até que ele derreta e fique douradinho.

Em seguida, abaixe o fogo e adicione a água aos pouquinhos e misturando sempre até que os torrões de açúcar se dissolvam. Quando isso acontecer, transfira a calda para a fôrma de pudim.

Logo após transferir a mistura para a fôrma caramelada, coloque o pudim para assar em forno pré-aquecido a 180º em banho-maria por cerca 1h.

Por fim, aguarde esfriar, retire da fôrma e coloque para gelar por 4 horas.

Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com os amigos, assim eles também poderão conhecer nosso blog e esta maravilhosa receita de Pudim de Furinhos.

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