Depois que você entra no mundo de receitas é um caminho sem volta. Tem coisas deliciosas demais no mundo, então temos que aproveitar! Por isso trago pudim de leite condensado com farofa crumble pra vocês! Assim, aprenda a fazer e aproveite ainda mais essas delícias!
Tempo de preparo: 180 minutos.
Rendimento: 10 porções.
Como fazer pudim de leite condensado com farofa crumble
Para fazer pudim de leite condensado com farofa crumble comece pela farofa crumble: pegue um recipiente, coloque a farinha de trigo, a manteiga, as amêndoas e o açúcar. Misture com as mãos para massa ficar soltinha como uma farofa. Coloque em um refratário ou assadeira. Asse em forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos. Reserve. Em seguida vamos para a calda: pegue uma panela média, derreta o açúcar, até ficar completamente líquido. Acrescente a água e mexa, cuidado para não se queimar. Coloque no fundo da forma de pudim (espere esfriar). Para o pudim: Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por 3 minutos. Espere as bolhinhas do creme sumirem ou asse em uma peneira. Coloque na forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio em banho maria (com água quente) por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno por aproximadamente 50 minutos. Verifique se já está consistente para poder tirar do forno. Deixe esfriar e leve a geladeira. Desenforme gelado. Acrescente a farofa crumble e sirva. Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
CALDA
- 250 g açúcar cristal
- 100 ml água
PUDIM
- 4 ovos
- 790 g de leite condensado
- 300 g de creme de leite
- 500 ml de leite
- 30 g de amido
- Extrato de baunilha
FAROFA CRUMBLE
- 30 g de manteiga
- 30 g de amêndoa laminada
- 30 g de farinha de trigo
- 30 g de açúcar refinado
Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de pudim de leite condensado com farofa crumble.
Modo de preparo:
- Para farofa crumble:
- Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a manteiga, as amêndoas e o açúcar.
- Misture com as mãos para massa ficar soltinha como uma farofa. Coloque em um refratário ou assadeira.
- Asse em forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos. Reserve.
- Para Calda:
- Em uma panela média, derreta o açúcar, até ficar completamente líquido.
- Acrescente a água e mexa, cuidado para não se queimar.
- Coloque no fundo da forma de pudim (espere esfriar).
- Para o pudim:
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por 3 minutos.
- Espere as bolhinhas do creme sumirem ou passe em uma peneira.
- Coloque na forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio em banho maria (com água quente) por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe no forno por aproximadamente 50 minutos.
- Verifique se já está consistente para poder tirar do forno.
- Deixe esfriar e leve a geladeira. Desenforme gelado.
- Acrescente a farofa crumble e sirva.
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