Essa receita de Pudim de Leite de coco é uma delicia, fácil de fazer e é a opção perfeita para seu lanche da tarde. Ela é feita com três ovos e leite condensado. Com certeza, todos irão adorar. Não perca tempo e faça hoje mesmo este Pudim de Leite de coco maravilhoso!
Como fazer Pudim de Leite de coco
Para fazer o Pudim de Leite de coco, vamos começar pela calda, coloque uma panela em fogo baixo e acrescente o açúcar. Logo após ter derretido, adicione a água já fervente, vamos mexer bem até que tenha derretido todos os grumos. Em seguida, derrame essa calda em uma forma de pudim e deixe separado. Pegue um liquidificador e adicione todos os ingredientes da receita e bata até ficar uma mistura homogênea e despeje na forma já caramelizada anteriormente. Coloque no fogo em banho-maria por cerca de 40 minutos. Deixe para desenforme no próximo dia. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esta receita maravilhosa de Pudim de leite de coco.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de maizena
- 1 lata de leite condensado
- Um vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 1/2 medida da lata de leite
Calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de café de água fervente
Modo de Preparo
- Primeiramente, vamos começar pela calda, coloque uma panela em fogo baixo e acrescente o açúcar. Logo após ter derretido, adicione a água já fervente. Então vamos mexer bem até que tenha derretido todos os grumos.
- Em seguida, derrame essa calda em uma forma de pudim e deixe separado.
- Agora, para o preparo do pudim, pegue um liquidificador e adicione todos os ingredientes da receita e bata até ficar uma mistura homogênea e despeje na forma já caramelizada anteriormente.
- Então, coloque no fogo em banho-maria por cerca de 40 minutos. Deixe para desenforme no próximo dia.
- Caso ache melhor, você também pode levar ao forno em banho-maria, só vai demorar mais tempo para ficar pronto.
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