Esse pudim de leite ninho fica uma maravilha, você precisa fazer aí na sua casa, é super simples você vai amar, confira a seguir.
Tempo de Preparo: 90 minutos
Rendimento: 12 porções
Como fazer Pudim de Leite Ninho
Para fazer o pudim de leite ninho, utilize um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme liso e uniforme, depois reserve, para fazer sua calda, coloque o açúcar em uma panela e derreta até dourar o caramelo, espalhe essa calda na forma de pudim, despeje a massa na forma com caramelo. Por fim, asse em banho-maria a 180ºC em forno pré-aquecido por 1 hora e 20 minutos até a massa dourar. Veja a seguir os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa maravilha de Pudim de leite ninho.
Ingredientes
- 10 colheres de leite ninho
- 9 colheres de açúcar
- 4 ovos
- 2 copos e meio de leite
- 1 xícara de coco ralado
- 2 colheres de açúcar para a calda
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Pudim de leite ninho.
Modo de preparo
- Primeiramente, utilizando um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar um creme liso e homogêneo e reserve.
- Então, faça sua calda, em uma panela coloque as colheres de açúcar e derrete até virar caramelo dourado.
- Assim, espalhe essa calda em uma forma para pudim.
- Em seguida, despeje a massa na forma caramelizada.
- Por fim, coloque para assar no forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, durante 1 hora e 20 minutos, até a massa ficar dourada.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa maravilha.