Hoje, estamos aqui para compartilhar com você uma receita incrivelmente saborosa e tradicional de pudim de pão da vovó. Essa receita é uma verdadeira joia culinária que foi passada de geração a geração e tem um sabor único e inesquecível. O pudim de pão é feito com pedaços de pão velho, leite, açúcar, ovos e outros ingredientes saborosos que são combinados para criar uma mistura cremosa e suave.
É uma sobremesa fácil e rápida de fazer, mas requer alguns passos cuidadosos para garantir que seu pudim de pão tenha a textura perfeita. Se você está procurando uma sobremesa simples, saborosa e inesquecível para acompanhar o jantar ou o café da tarde, não procure mais, pois o pudim de pão da vovó é a escolha perfeita!
Ingredientes
- 3 pães de sal dormidos ou duros
- 8 colheres de sopa de açúcar cristal
- 2 ovos inteiros
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar para a calda
Como fazer o Pudim de Pão da Vovó
Para preparar o pudim de pão, comece por reunir todos os ingredientes necessários e colocá-los no liquidificador. Em seguida, ligue o aparelho e bata tudo por alguns minutos, até que se forme uma mistura lisa e homogênea. Em uma forma, coloque algumas colheres de açúcar e leve ao fogo, mexendo constantemente, até que ele derreta e forme uma calda. Por fim, adicione o óleo, o açúcar e a farinha à mistura no liquidificador, bata novamente até obter uma massa uniforme, e depois reduza a potência da batedeira e adicione o fermento.
Após esses passos, unte uma forma de bolo e despeje a massa dentro dela. Por fim, coloque a forma no forno pré-aquecido a 180ºC e deixe o pudim assar por aproximadamente 40 minutos, até que a superfície fique dourada. Quando estiver pronto, retire o pudim do forno, deixe esfriar por alguns minutos, e finalmente, está pronto para ser servido. Aproveite essa iguaria saborosa e inesquecível que é o pudim de pão da vovó.
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