Esse pudim de pão é uma delícia, fica bem cremoso, eu aprendi com a minha avó, você tem que fazer na sua casa também, aprenda a seguir.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 20 porções
Como fazer pudim de pão
Para fazer o pudim de pão, usando um liquidificador, misture todos os ingredientes e reserva, faça uma calda com 3 colheres de açúcar, derreta o açúcar em formas de pudim até caramelizar a calda, espalhe a calda na forma, fazendo movimentos circulares, despeje o conteúdo do liquidificador na forma de caramelo. Por fim, asse em banho-maria a 180ºC por 30 minutos em forno pré-aquecido. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Pudim de pão.
Ingredientes
- 300 ml de leite de coco
- 1 leite condensado
- 300 g de pão amanhecido
- 1 colher de manteiga
- 5 ovos
- 200 g de açúcar
- 3 colheres de açúcar para calda
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Pudim de pão.
Modo de Preparo
- Primeiramente, utilizando um liquidificador, bata todos os ingredientes. Reserve.
- Em seguida, faça sua calda com 3 colheres de açúcar.
- Despeje o açúcar na forma de pudim e derreta até virar calda de caramelo.
- Espalhe a calda na forma, fazendo movimentos circulares.
- Então, despeje a massa que está no liquidificador dentro da forma caramelizada.
- Por fim, coloque para assar no forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, durante 30 minutos.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia hoje mesmo.