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Pudim de Queijo com Goiabada Aprendi com a minha Avó Olha Aqui

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Então, essa Receita de Pudim de queijo com goiabada, é super prática e fácil de fazer, eu amo demais, fica uma delícia, faço sempre aqui em casa, confira a receita a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos.

Rendimento: 8 porções.

Ingredientes

PUDIM:

  • Três ovos.
  • Uma lata de leite condensado.
  • Uma lata de leite líquido.
  • 200g de requeijão.
  • Meia xícara de queijo parmesão ralado.

CALDA:

  • 250g de goiabada em cubinhos.
  • Meia xícara de água.
  • Manteiga de açúcar para untar a forma.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, separe os ingredientes para a receita pudim de queijo com goiabada.
  2. Em seguida, utilizando um liquidificador, bata os ovos, o leite líquido, o leite condensado, o requeijão e o queijo parmesão ralado até ficar bem homogêneo e liso.
  3. Então, unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar, adicione a mistura do liquidificador nessa forma. Coloque a forma dentro de uma assadeira com água, para o pudim assar em banho maria.
  4. Agora, coloque papel alumínio com a parte brilhosa para dentro, cobrindo a forma.
  5. Então, coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora, quando o pudim já estiver firme.
  6. Em seguida, espere o pudim esfriar, para poder desenformar, por tanto coloque na geladeira por 2 horas e espere.
  7. Assim, passado esse tempo desenforme o pudim em um prato de servir. Deixe na geladeira e vamos preparar a calda.
  8. Para a calda de goiabada, coloque os pedaços de goiabada em uma panela com a água e leve ao fogo, mexa bem até que o doce fique cremoso e liso.
  9. Então, quando estiver lisa e homogênea, espere amornar para poder banhar o pudim com a calda.
  10. Por fim, cubra o pudim de calda de goiaba.
  11. Sua receita de Pudim de Queijo com Goiabada está pronta para servir, aproveite essa delícia.

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