Esse Pudim de sorvete é uma sobremesa maravilhosa, aqui em casa todo mundo adora quando eu faço, você precisa fazer aí na sua casa também, tenho certeza de que vai adorar, confira a seguir.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Como fazer Pudim de Sorvete
Para fazer o pudim de sorvete, pegue uma panela, acrescente o leite condensado, o leite e as gemas e leve ao fogo, mas não deixe ferver. Desligue o fogo, deixe esfriar e adicione o creme de leite sem soro e reserve, usando uma batedeira, bata as claras com o açúcar e deixe no ponto de suspiro, coloque o suspiro na mistura reservada e mexa, transfira este creme para uma forma de pudim coberta com a calda de chocolate de sua preferência. Por fim, leve à geladeira por 6 horas. Confira então os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse delicioso Pudim de sorvete.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite líquido (medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de sopa de açúcar
Em seguida vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Pudim de sorvete.
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma panela, adicione o leite condensado, o leite e as gemas, coloque no fogo, mas não deixe ferver.
- Desligue o fogo, deixe esfriar, então, adicione o creme de leite sem o soro. Reserve.
- Em seguida, utilizando uma batedeira bata as claras com o açúcar, deixando no ponto de suspiro.
- Então, coloque esse suspiro na mistura que estava reservada, misture.
- Passe esse creme para uma forma de pudim untada com calda de chocolate de seu gosto.
- Por fim, coloque no freezer, durante 6 horas. Após retirar, espere uns minutinhos antes de desenformar.
- Sua receita está pronta para servir, se quiser adicione mais calda, fica uma delícia, aproveite.