Pudim de Tapioca com Leite Condensado e Coco


Pudim de Tapioca com Leite Condensado e Coco

Essa receita de pudim de tapioca com leite condensado e coco é uma tentação e vai deixar sua mesa linda para servir. Veja como preparar e, se você fizer, nos conte como ficou.

Ingredientes

400ml de leite
1/2 xícara ou 120ml de leite condensado
200ml de leite de coco
3 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de 240ml de tapioca granulada
50 gramas de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo

Comece colocando para ferver (eu uso um daqueles canecões para isso):
400ml de leite;
1/2 xícara ou 120ml de leite condensado;
200ml de leite de coco;
3 colheres (sopa) de açúcar.
Deixe ferver e mexa com uma colher para dissolver bem o açúcar.

Em outro recipiente misture: 1 xícara (240ml) de tapioca granulada (não é a goma hidratada)
50 gramas de coco ralado sem açúcar (melhor se for coco fresco, mas pode ser de pacotinho)

Sobre esses ingredientes, jogue a mistura de leites recém fervida.

Mexa de vez em quando por uns 10 minutos até virar um mingau grosso

A tapioca vai absorvendo os líquidos e engrossando. Tudo isso é fora do fogo

Coloque em forma de pudim ligeiramente untada com óleo ou em recipientes (rende uns 6 potinhos) e leve para gelar por 3 horas.

Na hora de servir, regue com leite condensado e decore com coco fresco em tirinhas

Você também pode gostar:

Biscoitinho de Queijo Delicioso
Aprenda como fazer brócolis empanado, é perfeito!
Bife de Frigideira na Manteiga de Alho com Batatas
Sanduíche Rápido de Forno Delicioso
Bolo Sorvete de Creme com Bis
Torta Portuguesa Cremosa, Fácil e Saborosa
Bolo Bem Casado com Recheio de Doce de Leite com Nozes
Bolo de leite condensado com casquinha de limão: aprenda receita fácil e deliciosa

Gostou da nossa receitinha?…Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Pudim de Tapioca com Leite Condensado e Coco. <3

Veja também:

Lasanha de Batata Deliciosa com Molho Branco
Farofa de Feijão Branco Deliciosa
Pamonha de Travessa Receita Deliciosa para fazer hoje
Torta Alemã Receita Simples e Deliciosa Demais!
Delicioso Nhoque Recheado de Frango com Queijo
Biscoitinhos Amanteigados Rapidinho. Apenas 3 ingredientes