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Pudim de tapioca uma receita que entrega tudo em sabor!

azer algo tão gostoso, mas cá estamos.

Pudim de tapioca uma receita que entrega tudo em sabor!

Veja como fazer essa deliciosa receita de pudim de tapioca, eu realmente não sabia que era possível fazer algo tão gostoso, mas cá estamos. Essa receita é muito mais saudável que outros pudins porque tem os componentes da tapioca que contribuem no colágeno do corpo, na regeneração e na melhoria da textura da pele, além de gostoso ajuda na saúde!

Tempo de preparo: 1 hora e 50 minutos

Rendimento: 8 porções

Como fazer pudim de tapioca

Para o pudim de tapioca, é necessário assim aquecer o forno. pegue uma panela, adicione o leite e leve ao fogo até ferver. Assim que ferver, retire do fogo. Então despeje em uma bacia, misture a tapioca e deixe hidratar por 30 minutos. Assim, bata no liquidificador o coco, os ovos e um pouco do leite com a tapioca já fria. Assim que ficar homogênea a massa pode parar. Em seguida adicione o restante do leite com a tapioca, 1 xícara (chá) de açúcar, o leite condensado, a manteiga e o sal. Então coloque o açúcar restante em uma forma ou várias. Em seguida leve ao fogo até que caramelize. Em seguida despeje o creme batido. Então leve ao forno, em banho – maria, por 1 hora.

Ingredientes:

  • 1 l de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de tapioca (grão fino)
  • 200 g de coco fresco ralado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata (395 g) de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal

Veja agora o passo a passo do modo de preparo dessa receita.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente começamos pré aquecendo o forno a 180ºC.
  2. Em seguida, pegue uma panela, adicione o leite e leve ao fogo até ferver. Assim que ferver, retire do fogo.
  3. Então despeje em uma bacia, misture a tapioca e deixe hidratar por 30 minutos.
  4. Assim, bata no liquidificador o coco, os ovos e um pouco do leite com a tapioca já fria. Assim que ficar homogênea a massa pode parar.
  5. Em seguida adicione o restante do leite com a tapioca, 1 xícara (chá) de açúcar, o leite condensado, a manteiga e o sal.
  6. Então coloque o açúcar restante em uma forma ou várias. Em seguida leve ao fogo até que caramelize.
  7. Em seguida despeje o creme batido.
  8. Então leve ao forno, em banho – maria, por 1 hora.
  9. Por último, retire o pudim do forno, espere amornar e desenforme.
  10. Prontinho! Seu pudim de tapioca delicioso está pronto!

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