O pudim é uma sobremesa clássica e que agrada a todos os paladares. Seja em ocasiões especiais ou em um dia qualquer, um pudim sempre cai bem. Nesta receita, você vai aprender a preparar um pudim de prestígio com duas camadas, que une o sabor do coco e do chocolate em uma combinação perfeita.
Com duas camadas bem definidas e um sabor irresistível, esse pudim é perfeito para surpreender seus convidados ou para se deliciar em casa com a família. Aprenda a preparar essa receita fácil e rápida, e faça bonito na sobremesa!
INGREDIENTES
PUDIM DE CHOCOLATE
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor dissolvida em 100 ml de água morna
PUDIM DE COCO
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 g de coco ralado
- 1 envelope de gelatina incolor diluída em 100 ml de água morna
MODO DE PREPARO DO PUDIM PRESTÍGIO
Para fazer o pudim prestígio de geladeira, comece batendo todos os ingredientes do pudim de chocolate no liquidificador durante cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea e sem grumos. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma de buraco central grande e leve à geladeira por 1 hora, para que ela comece a firmar.
Passado esse tempo, é hora de fazer o pudim de coco. Para isso, bata todos os ingredientes do pudim de coco no liquidificador, com exceção do coco ralado. Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o coco ralado e bata rapidamente, apenas para misturar.
Em seguida é hora de montar o pudim prestígio. Com cuidado, coloque delicadamente o pudim de coco sobre o pudim de chocolate, formando as duas camadas distintas. Então leve à geladeira novamente por no mínimo 5 horas, mas o ideal é deixar de um dia para o outro para garantir que o pudim esteja bem firme.
Para desenformar, coloque a forma em água quente rapidamente e, em seguida, vire sobre uma bandeja. Por fim, sirva o seu pudim de prestígio com duas camadas de coco e chocolate e surpreenda a todos com essa sobremesa irresistível.
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