O Pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa clássica e irresistível que une o sabor delicado do pudim com a combinação de queijo e goiabada, uma combinação que é perfeita para quem ama sobremesas agridoces. Essa receita é uma variação do pudim tradicional e certamente irá surpreender seus convidados.
A textura cremosa e o sabor marcante do queijo são combinados com o toque adocicado da goiabada derretida, criando um contraste de sabores que é simplesmente irresistível. Se você quer experimentar uma sobremesa diferente e deliciosa, não perca tempo e prepare agora mesmo o Pudim Romeu e Julieta!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensando
- 1 lata de creme de leite
- 400g de queijo minas
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- óleo para untar a forma
- 200g de goiabada cascão
- água quente suficiente para derreter a goiabada
MODO DE PREPARO DO PUDIM ROMEU E JULIETA
Para preparar o pudim de gelatina com calda de goiabada, comece batendo os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, desligue o liquidificador e dissolva 1 pacote de gelatina incolor conforme as instruções. Adicione a gelatina à mistura no liquidificador e bata novamente para incorporar.
Para a próxima etapa, unte uma forma com um pouco de óleo e coloque um pouco de água. Retire o excesso de água com papel toalha e despeje a mistura do pudim na forma untada. Leve à geladeira por pelo menos um dia, para que o pudim possa firmar.
Para a calda de goiabada, leve a goiabada cortada em pedaços ao fogo com um pouco de água, mexendo até que a goiabada derreta e forme uma calda homogênea. Reserve.
Quando o pudim estiver pronto, retire da geladeira e passe uma faquinha ao redor de toda a lateral e no meio para desprender o pudim da forma. Em seguida, desenforme o pudim e despeje a calda de goiabada por cima.
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