Aprenda de maneira fácil como preparar um delicioso Queijo Caseiro utilizando apenas leite, limão e iogurte. Fica maravilhoso e você terá queijo sempre fresquinho em casa. Muito bom! Confira como fazer!
INGREDIENTES
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 panela com a forma de 12 centímetros aproximadamente
- meio limão
- 1 toalha de algodão limpa
- 1 litro de leite integral
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
Deixe o leite no fogo por 15 minutos, depois adicione o iogurte e o suco de limão, misture lentamente por alguns segundos.
Então, deixe a mistura descansar por 3 horas, no mínimo, e passado por esse tempo, coloque a toalha de pano dentro do escorregador.
Em seguida, coloque o escorregador dentro de uma panela, depois derrame a mistura no pano, isso fará com que você consiga separar o queijo do soro.
Por fim, a parte que ficou no pano deve ir para uma forma e ser guardada na geladeira por 30 minutos.
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