Se você procura por uma receita prática e que combina com tudo, precisa aprender a preparar um bom molho de pimentão. Além disso, a receita combina com carnes, peixes, legumes e até mesmo com batata frita. Veja como fazer molho de pimentão!
Nesse sentido, caso não goste de pimentão e o ache um pouco indigesto, pode fazer uma boa receita. Então, prepare essa receita e tenha um molho bem saboroso, e que ainda leva poucos ingredientes e é bem rápido de ser feito.
No texto a seguir você confere o passo a passo completo para a sua receita. É só continuar a leitura!
Ingredientes
Em primeiro lugar, vamos falar sobre os ingredientes necessários para realizar a sua receita. Afinal, sem esses itens é impossível preparar o seu molho de pimentão. As proporções mencionadas neste tópico rende 1 xícara de chá de molho de pimentão.
Além disso, uma ótima dica para que o pimentão fique ainda mais saboroso é antes de iniciar o preparo você retirar as sementes do pimentão. Então, confira abaixo a lista completa com tudo o que você precisar.
- 2 unidades de pimentões vermelhos sem semente e com pele
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo para fazer molho de pimentão
Então, agora que você tem todos os ingredientes em mãos é hora de aprender a preparar a sua receita. Lembre-se de seguir todos os passos à risca, para que você prepare um molho de pimentão saboroso.
Assim sendo, confira abaixo a lista completa com todo o passo a passo dessa receita.
- Em primeiro lugar, você deve pré-aquecer o seu forno a 220°C (fogo médio).
- Em seguida, você deve lavar e secar os pimentões muito bem e após isso coloque-os em uma assadeira.
- Então, agora você deve assar os pimentões ao forno, por 20 minutos até tostar a pele dos pimentões. Entretanto, se preferir pode tostar essas peles em uma boca do fogão.
- Então, agora você deve descascar os pimentões, e pode usar uma colher ou até mesmo suas mãos.
- Após isso, você deve adicionar os pimentões em um liquidificador ou mini processador e acrescentar o vinagre. Tempere usando o sal e a pimenta, e bata tudo até que forme um creme.
- E pronto, agora é só servir seu molho de pimentão.
Essa receita fica ótima com diversos pratos, e um dos grandes benefícios é que ela dura cerca de 5 dias, caso fique na geladeira.