Aprenda agora a fazer esse Quibe de Forno maravilhoso, aqui em casa todo mundo ama quando faço, só ganho elogios, tenho certeza de que você vai adorar, aprenda a seguir.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 30 porções
Como fazer Quibe de Forno
Para fazer o Quibe de Forno, deixe o trigo hidratar em água quente por 2 horas, escorra e guarde em uma tigela, misture o trigo com a carne moída, cebola picada, hortelã, suco de limão, pimenta e sal, coloque metade em uma assadeira untada e espalhe na assadeira, coloque o recheio por cima, cebola e tomate fatiados, regue com azeite, polvilhe com orégano e sal, acrescente o requeijão e espalhe, cubra com a massa restante do quibe. Por fim, leve ao forno a 180ºC por 40 minutos até dourar. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Quibe de Forno.
Ingredientes
- 250g de trigo para kibe cru
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 1 cebola média fatiada
- 3 tomates médios fatiados
- 1 xícara de hortelã fresca picada
- 250g de requeijão cremoso
- 1 limão
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- sal a gosto
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Quibe de Forno.
Modo de preparo
- Primeiramente, deixe o trigo hidratar em água quente por 2 horas, escorra e reserve em uma bacia.
- Em seguida, misture o trigo com a carne moída, a cebola picada, a hortelã, o suco de limão, a pimenta e sal a gosto, até incorporar bem.
- Então, coloque metade em uma assadeira untada, e alise o quibe espalhando por toda a assadeira.
- Assim, coloque o recheio por cima, a cebola e tomate fatiados, regue com azeite, polvilhe o orégano e sal, adicione também o requeijão cremoso e espalhe.
- Em seguida, cubra com o resto da massa do quibe.
- Por fim, leve para assar no forno a 180ºC durante 40 minutos até dourar.
- Sua receita está pronta, aproveite.