Quiche de Brócolis com Queijo para uma refeição leve e muito saborosa


Quiche de brócolis com queijo
Quiche de brócolis com queijo

A receita que trago para vocês é a Quiche de brócolis com queijo muito simples de fazer e fica bastante saborosa. É uma opção mais leve e ótima para deixar o dia a dia mais prático. Então além de muito saborosa faz um sucesso absurdo com os amigos e família. Então vem comigo até o final e confira a receita.

INGREDIENTES]

Massa

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara (das de café) de leite
  • sal a gosto

Recheio

  • brócolis cozido picado
  • 1 xícara chá de creme de leite sem soro
  • a mesma medida de leite
  • 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado grosso
  • 1 xícara de chá de ricota ralada
  • 2 ovos
  • 1 pitada de noz moscada
  • sal e pimento do reino a gosto

MODO DE PREPARO DA QUICHE DE BRÓCOLIS COM QUEIJO

Primeiramente misture em uma tigela a farinha de trigo, a aveia, a manteiga, o leite e o sal até que fique homogêneo.

Em seguida deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.

Então forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível e faça furos na massa com o auxílio de um garfo e reserve.

Em seguida, em outra tigela misture o brócolis, o creme de leite, o leite, o queijo, a ricota, os ovos, a noz moscada, o sal, a pimenta-do-reino e despeje sobre a massa.

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos.

Retire do forno e sirva em seguida.

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