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Quiche de queijo com brócolis confira a receita

Quiché de queijo com brócolis
Quiche de Queijo com Brócolis

Quiche de queijo com brócolis. Simples e saborosa, essa quiche é ótima para deixar o dia a dia mais prático, além de muito saboroso faz um sucesso absurdo com os amigos e família. Confira a receita abaixo

Ingredientes Quiche de queijo com brócolis

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (café) de leite
  • Sal a gosto

Recheio

  • brócolis cozido picado
  • 1 xícara chá de creme de leite
  • a mesma medida de leite
  • 1 xícara de chá de queijo tipo mussarela ralado grosso
  • 1 xícara de chá de ricota ralada
  • 2 ovos
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da Quiche de Queijo com brócolis

Primeiramente misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o sal até que fique homogêneo.

Em seguida deixe descansar por 10 minutos.

Então forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível e faça furos na massa com o auxílio de um garfo e reserve.

Em seguida, em outra tigela misture o brócolis, o creme de leite, o leite, o queijo, a ricota, os ovos, a noz moscada, o sal, a pimenta-do-reino e despeje sobre a massa.

Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos.

Sirva em seguida.

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