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Quindinho com o segredo para ficar no ponto certo igual padarias veja

Um doce clássico no Brasil: quindinho! E é fácil de fazer em casa! Confira!

Quindinho com o segredo para ficar no ponto certo igual padarias veja
Quindinho com o segredo para ficar no ponto certo igual padarias

Seja de sobremesa ou mesmo puro, acompanhando um cafezinho, o quindinho é a escolha certa!
Assim, vem comigo e aprenda a fazer essa receitinha, você não vai se arrepender.

Tempo de preparo: 60 minutos.

Rendimento: 10 porções.

Como fazer quindinho

Para fazer quindinho em uma tigela adicione o açúcar e o leite coco. Então mexa com uma colher. Em seguida, ponha o coco e mexa, adicione as 10 gemas. Assim, misture bem (tudo à mão) e bote em forminhas untadas com margarina e açúcar, esparrame bem na forminha e deixe cerca de 1 colher de chá de açúcar no fundo da forminha (para dar aquela cor brilhante do quindim). Bote no forno preaquecido por 10 minutos, em banho-maria, por cerca de 1 hora. Espete um palitinho, se sair seco está pronto, ou até dourar o coco. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 200 g açúcar
  • 200 ml leite coco
  • 100 g de coco ralado seco
  • 1 colher de sopa bem cheia de margarina derretida
  • 10 gemas (peneiradas ou não, fica a seu critério)
  • 1 colher sopa corante alimentício amarelo (opcional)

Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de quindinho.

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela acrescente o açúcar e o leite coco.
  2. Mexa com uma colher.
  3. Acrescente o coco e mexa, acrescente as 10 gemas.
  4. Em seguida misture bem (tudo à mão) e coloque em forminhas untadas com margarina e açúcar, esparrame bem na forminha e deixe cerca de 1 colher de chá de açúcar no fundo da forminha (para dar aquela cor brilhante do quindim).
  5. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos, em banho-maria, por cerca de 1 hora.
  6. Espete um palitinho, se sair seco está pronto, ou até dourar o coco.

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