Que tal experimentar uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? A Cuca de Banana é a escolha perfeita para quem procura um doce simples e saboroso. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar uma sobremesa incrivelmente macia e com gosto de banana. Além disso, essa receita é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras e evitar o desperdício de alimentos. Então, não perca mais tempo e confira agora a nossa receita completa de Cuca de Banana!
Como fazer cuca de banana
Ingredientes
MASSA:
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 1 xícara de maisena
- 2 xícaras de açúcar (320 gramas)
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- 3 ovos médios
- 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1 pitada de sal
FAROFA:
- 4 bananas nanicas
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
- 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
Se você está procurando uma receita de sobremesa saborosa e fácil de fazer, a Cuca de Banana é a escolha perfeita. Primeiramente, para começar a preparar o purê para sua Cuca de Banana, você precisará bater os ovos com o açúcar em uma batedeira, até formar um creme branco e espumoso. Log após, adicionar a manteiga e bater novamente, é hora de misturar os ingredientes secos, como o trigo e a maisena juntos e peneirados, e adicioná-los ao creme anterior, alternando com o leite. Depois, misture levemente o fermento e o sal.
Em seguida, para fazer a farofa para a Cuca de Banana, misture o açúcar, a manteiga, a farinha e a canela juntos com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa. Então, corte as bananas em rodelas e coloque-as por cima da massa, que já foi despejada em uma forma untada e enfarinhada. Finalmente, polvilhe a farofa por cima das bananas e asse no forno pré-aquecido a 180ºC durante 45 minutos. Quando estiver pronto, aproveite essa delícia quente e fresca.
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