Bem-vindos ao maravilhoso mundo da culinária! Hoje, vamos aprender a preparar um bolo inglês de massa super fofinha e deliciosa. Este bolo é perfeito para aqueles dias em que você quer algo doce e aconchegante para acompanhar o seu café ou chá da tarde. A sua textura macia e aveludada, combinada com o seu sabor suave e adocicado, farão com que você se apaixone por ele.
Além disso, a receita é muito simples e fácil de seguir, o que significa que você poderá prepará-la com facilidade, mesmo se não tiver muita experiência na cozinha. Então, pegue sua tábua de cortar, seus ingredientes e bora para a cozinha, pois estamos prestes a preparar um bolo inglês de massa super fofinha que vai conquistar a todos!
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 150g de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa cheia de fermento químico
MODO DE PREPARO DO BOLO INGLÊS COM MASSA SUPER MACIA
Para iniciar a elaboração deste delicioso bolo, é preciso separar as claras das gemas e bater as claras até que formem um ponto de neve. Depois de alcançado esse resultado, é necessário adicionar as gemas, o açúcar, a manteiga e o creme de leite na mistura e bater novamente até obter um creme fofo e homogêneo.
Em seguida, é importante acrescentar a farinha de trigo aos poucos e mexer cuidadosamente até que ela esteja completamente incorporada ao creme. Por fim, é necessário adicionar o fermento e misturá-lo suavemente com a ajuda de uma espátula ou fouet. Se desejar, é possível adicionar frutas cristalizadas ou uvas passas na massa. Para isso, basta deixá-las de molho, à parte, em licor de cacau ou rum por cerca de 2 horas. Em seguida, é preciso escorrer as frutas e misturá-las à massa. Por fim, é necessário despejar a massa em uma forma e levá-la ao forno moderado até que fique douradinha.
Antes de retirar do forno, é importante fazer o teste do palito para verificar se o bolo está completamente assado. Se o palito sair limpo, significa que o bolo está pronto para ser servido e apreciado.