O brigadeiro é uma invenção totalmente brasileira, considerada uma paixão entre os “chocólatras”. No entanto, algumas pessoas reclamam das calorias, carboidratos e gorduras que essa iguaria possui. Nesse caso, nada melhor do que contar com o brigadeiro gourmet de colher, uma opção fitness para quem quer emagrecer sem deixar de lado as guloseimas. A seguir, você aprende como fazer a sua receita de brigadeiro gourmet de colher.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rende: 10 porções
Ingredientes
Para a receita de brigadeiro gourmet de colher, você vai precisar de:
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 caixa de leite condensado:
- 1 colher (de sobremesa) de margarina;
- 200g de chocolate em barra (pode ser amargo ou ao leite).
Modo de preparo da Receita de Brigadeiro gourmet
- Derreta a barra de chocolate e deixe reservada;
- Utilize uma panela antiaderente para derreter a margarina;
- Na sequência, quando a margarina derreter, coloque o creme de leite, leite condensado e o chocolate derretido. Misture tudo em fogo baixo até que se torne um líquido homogêneo.
- Em seguida, aumente o fogo e permaneça mexendo.
- No momento em que a temperatura do brigadeiro aumentar, irão se formar algumas bolhas. Fique atento, pois, quando o número de bolhas aumentar de forma rápida, aguarde mais 30 segundos e desligue o fogo.
- Por fim, basta esperar o brigadeiro esfriar e servir.
Dica
Você pode utilizar essa mistura para criar uma torta de prestígio. Nesse caso, o brigadeiro gourmand ao invés de ser colocado em uma forma, ele deve ser usado na cobertura do prestígio. Fica uma sobremesa deliciosa e você pode servir tanto após o almoço quanto após a janta.
E então, gostou dessa Receita de Brigadeiro gourmet de colher? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa! AQUI também temos mais uma sugestão para você!