Quem resiste a uma Lasanha com carne moída à Bolonhesa, Essa receita é a clássica das clássicas! E se você quer preparar aquele prato delicioso que todo mundo gosta, com mais facilidade e sabor, você veio ao local certo! Pois vamos te ensinar o equilíbrio perfeito dos ingredientes e o modo de preparo mais adequado para garantir um sabor de dar água na boca e manter a praticidade durante o preparo!
A Lasanha de Carne Moída, também conhecida como ‘’Lasanha a Bolonhesa’’ é um dos poucos pratos que agradam todas as gerações. Muito provavelmente você já comeu essa maravilha na casa da sua avó ou com a sua mãe. E caso ainda não saiba preparar uma boa Lasanha, saberá a partir de agora. Confira o passo a passo para preparar a Lasanha com Carne Moída!
COMO FAZER LASANHA COM CARNE MOÍDA
Ingredientes da Lasanha
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moída
- 3 colheres de manteiga
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de mussarela
- sal conforme o seu gosto
- 1 cebola ralada
- 2 copos de leite
- 3 colheres de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 caixa de molho de tomate
- 1 pacote de queijo ralado
MODO DE PREPARO DA RECEITA
I: Lasanha
Primeiro você deve cozinhar a massa conforme as orientações do fabricante. Preste atenção na embalagem da massa utilizada. E em seguida despeje ela em no refratário, adicionando uma quantidade moderada de água gelada para que ela não grude e se reserve.
II: Molho à Bolonhesa
Você deverá refogar, a cebola, o molho de tomate e a carne moída. E deve deixar cozinhando por 3 minutos. Feito isso reserve o ingrediente.
III: Molho Branco
Primeiramente, derreta a margarina utilizada e coloque as três colheres de farinha de trigo. Feito isso mexa bem ela, para que possa despejar o leite aos pouquinhos Agora você deve continuar mexendo os ingredientes. Por fim, adicione o creme de leite, mexa por mais 1 minuto e desligue o seu fogo.
IV: Procedimento de Montagem
Você deve despejar uma parte do molho à bolonhesa no refratário, todo o molho branco, a metade da massa, a metade da mussarela, e todo o restante da massa.
Repita todas as camadas até chegar a borda do seu recipiente.
Por fim, você pode finalizar adicionando o queijo ralado dando um toque especial. Leve ao forno alto (de preferência 220° C), preaquecido, e deixe um tempo próximo a 20 minutos.