Neste artigo, apresentaremos uma receita incrível de macarrão simples que tem o poder de deixar seus convidados impressionados. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo detalhado, você será capaz de preparar um prato saboroso e requintado em pouco tempo. Então, vamos lá!
Ingredientes da Receita de Macarrão
- 500g de macarrão (escolha sua massa preferida)
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo da Receita de Macarrão
1. Cozinhe o macarrão
Primeiramente, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Logo após, escorra e reserve.
2. Prepare o molho
Então, em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho picado até dourar. Adicione o tomate pelado e amasse com um garfo para obter um molho rústico.
Logo após, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Por fim, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que o molho fique encorpado e saboroso. Em seguida, adicione o manjericão fresco picado e misture bem.
3. Monte o prato
Primeiramente, adicione o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente até que todos os fios estejam bem envolvidos. Então, sirva em pratos individuais ou em uma travessa grande. Polvilhe com queijo parmesão ralado a gosto e decore com folhas de manjericão.
Dicas para um Macarrão Simples Perfeito
Escolha do macarrão
A escolha do macarrão é crucial para o sucesso do prato. Opte por massas de boa qualidade e com formatos que segurem bem o molho, como penne, fusilli ou talharim.
Cozimento correto
Para um macarrão al dente, siga as recomendações da embalagem e fique atento ao tempo de cozimento. Teste a massa antes de escorrer para garantir a textura ideal.
Molho saboroso
O segredo de um bom molho está no equilíbrio dos sabores e na qualidade dos ingredientes. Utilize tomates pelados de boa qualidade e não economize no azeite e no alho. A pimenta-do-reino e o manjericão fresco fazem toda a diferença.
Variações da Receita de Macarrão
Esta receita de macarrão simples pode ser facilmente adaptada para diferentes paladares e ocasiões.
Então, confira algumas sugestões:
Macarrão com legumes
Adicione legumes picados, como abobrinha, berinjela e pimentão, ao molho durante o cozimento. Esta opção é perfeita para quem busca uma refeição mais nutritiva e colorida.
Macarrão com atum
Incorpore atum em lata, escorrido e desfiado, ao molho de tomate. Além de saboroso, essa variação é uma ótima fonte de proteínas e ômega-3.
Macarrão à carbonara
Substitua o molho de tomate por um molho à base de ovos, queijo parmesão e bacon frito. Essa versão clássica italiana é ideal para quem aprecia pratos mais encorpados e cremosos.
Conclusão
Com esta receita de macarrão simples, você tem todos os truques e dicas para surpreender seus convidados e garantir um prato delicioso e sofisticado. Então, aproveite as variações sugeridas para inovar no cardápio e agradar a todos os paladares. Bom apetite!
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