Receita de massa básica para empada é uma praticidade gigante para quem precisa fazer várias empadinhas para festas de aniversários, ou mesmo como uma fonte de renda extra.
Mas, também quem não gosta de uma massa bem levinha que se desfaz na boca, não é mesmo?
Neste texto, vamos te mostrar como é prático e rápido fazer essa massa básica para empadas, pois, não precisa de muito ingredientes, e você consegue um grande rendimento com a quantia descrita nessa receita
Lembrando, você também pode utilizar essa mesma receita para fazer outros pratos salgados, ou seja, tortas salgadas, onde fica uma delícia também.
Confira abaixo o passo a passo para essa saborosa receita de massa básica para empada!
Aproveite e bom apetite!
Receita de massa básica para empada
Nessa receita o único item que talvez você precise comprar no mercado é a banha, pelo contrário, já tem todos os outros a sua disposição.
Dica: ao servir as empadas, coloque em uma bandeja de cor única, assim o destaque é todo para elas, e os elogios são todos seus!
Ingredientes
1 Ovo
Uma gema
1 colher de sopa de sal
1 kg de farinha de trigo
Meia xícara de chá de manteiga
1 xícara e meia de chá de banha
Modo de fazer
Em um recipiente coloque farinha, sal e manteiga,
Logo após, mexa até virar uma farofa bem soltinha
Em outra vasilha bata o ovo, a gema e acrescente 2 colheres de sopa de água bem fria,
No recipiente da farofa abra um espaço no meio e coloque o ovo batido,
Mexa bastante e coloque a banha, continue a misturar bastante até formar uma massa que solte dos dedos, se a massa estiver muito lisa acrescente um pouco de farinha para alcançar o ponto correto.
Entretanto, quando estiver no ponto certo, abra bem a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo,
Em seguida, faça vários círculos e coloque nas formas que vão receber o recheio para a empada
Quando já estiverem preenchidas cuba com mais um pedaço da massa e pincele com um pouco de gema,
Por fim, leve ao forno até dourar.
Sirva e bom apetite!
Rendimento da massa básica para empada
Essa receita massa básica para empada rende mais ou menos 8 pessoas, ou seja, porções dependendo do tamanho das suas forminhas, o tempo de preparo varia entre 50 minutos a 1 hora.
Gostou dessa receita?
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