Se você é fã de receitas saudáveis e saborosas, a torta de brócolis é uma excelente opção para adicionar ao seu cardápio. Com uma crosta crocante e um recheio macio e cremoso, essa torta é uma combinação perfeita de ingredientes nutritivos e deliciosos. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição vegetariana ou quer adicionar mais vegetais à sua dieta. Com esta receita fácil de seguir, você pode preparar sua própria torta de brócolis em casa e impressionar sua família e amigos.
INGREDIENTES
- 100 gramas de queijo azul.
- 1 tampa pascualina para forno de boa qualidade.
- 2 ovos
- 3 dentes de alho picados
- 1 poço de leite
- 2 cebolas brancas
- 500 gramas de flores de brócolis picadas.
- Sal e pimenta a gosto.
- 200 gramas de creme de queijo.
- 3 colheres de sopa de queijo ralado.
MODO DE PREPARO DA TORTA DE BRÓCOLIS COM RICOTA
Primeiramente, para começar, vamos preparar as cebolas, que serão cortadas em cubinhos pequenos e uniformes. Utilizaremos uma panela de Teflon, sem a necessidade de acrescentar qualquer tipo de gordura, e juntaremos o alho. O próximo passo será adicionar o sal e a pimenta a gosto e deixar cozinhar por alguns minutos, até que estejam dourados e com um aroma irresistível.
Com a cebola e o alho prontos, retiraremos a panela do fogo e adicionaremos as flores de brócolis branqueadas e o queijo cremoso em cubos. Em seguida, misturaremos tudo cuidadosamente, para que os ingredientes se combinem perfeitamente e criem um recheio delicioso.
Em uma tigela separada, prepararemos um delicioso flertar com ovos, leite, sal e pimenta. Essa mistura será utilizada para cobrir a torta, garantindo uma textura cremosa e um sabor incomparável.
Para montar a torta, utilizaremos um molde com cerca de 22cm de diâmetro, onde a massa será disposta cuidadosamente. O recheio será distribuído de forma uniforme e, em seguida, adicionaremos o flertar sobre ele, garantindo que tudo esteja bem coberto. Finalizaremos com pedaços de queijo azul cortados em cubos e queijo ralado, para criar uma crosta crocante e saborosa.
A torta estará pronta para ir ao forno, que deve ser preaquecido a uma temperatura moderada. Por fim, deixaremos a torta no forno por cerca de 25 minutos, até que esteja dourada e crocante. Retiraremos do forno com cuidado e, finalmente, serviremos a deliciosa torta de brócolis para todos apreciarem!
E então, gostou dessa receita da torta de brócolis? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas todos os dias! AQUI também temos outra opção de receita de sobremesa.