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Receita fácil de Alfajor de Maisena: uma sobremesa deliciosa

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Alfajor de Maisena

Se você está procurando uma receita de sobremesa que seja simplesmente deliciosa, o alfajor de maisena é a escolha perfeita. Esta iguaria argentina é composta por duas camadas de biscoitos de maisena, recheadas com doce de leite e polvilhadas com coco ralado. É uma sobremesa simples, mas que com certeza irá agradar a todos os paladares.

Com esta receita de Alfajor de Maisena, você poderá preparar em casa esta deliciosa sobremesa e surpreender seus familiares e amigos. Além disso, é uma receita fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou habilidades culinárias avançadas. Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar este delicioso doce que com certeza irá conquistar o seu coração!

Ingredientes 

  • 100 g de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 e 3/4 xícaras de amido de milho
  • 1/2 xícara de farinha
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo do Alfajor de Maisena Sobremesa Deliciosa

Com o objetivo de preparar o alfajor de maisena, primeiramente utilizaremos um liquidificador ou batedeira para bater a margarina com açúcar e as gemas. Em seguida, adicionaremos o limão ralado, o amido e a farinha, ambos previamente peneirados, e por fim, o fermento. Após adicionarmos todos os ingredientes, misturaremos bem até obtermos uma massa homogênea.

Então, deixaremos a massa descansar por aproximadamente 15 minutos, para que fique mais firme e possamos trabalhá-la melhor. Em seguida, dividiremos a massa em pequenas porções e a estenderemos com o auxílio de um rolo, mas sem deixar muito fina.

Com a massa já estendida, utilizaremos um copo ou cortador de biscoitos para cortá-la em pequenos discos. Em seguida, polvilharemos uma forma com farinha e colocaremos os discos para assar. É importante lembrar que os biscoitos devem ficar clarinhos e não muito dourados.

Após retirar os biscoitos do forno e esperar esfriar, removeremos com cuidado da forma. Posteriormente, juntaremos dois biscoitos com doce de leite ao meio e passaremos coco ralado em volta, para dar um toque especial à sobremesa.

Por fim, temos uma deliciosa sobremesa de Alfajor de Maisena, que faz um grande sucesso em casa. E garantimos que fará sucesso também em sua casa. Então, depois de preparar essa iguaria, volte aqui e nos conte como foi sua experiência.

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