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Receita fácil de salada de repolho

Confira aqui receita completa de salada de repolho, fácil e rápida para fazer em casa!

Receita fácil de salada de repolho

Você aprecia uma boa salada? Vamos mostrar aqui uma receita fácil de salada de repolho.
Uma saladinha super rápida, que vai ficar deliciosa.

Salada de repolho simples


Ingredientes
1/4 repolho verde (ou roxo) cortado em tiras finas
1 tomate cortado em cubinhos
1 cenoura ralada
1/2 cebola cortada em cubinhos
Salsa picada a gosto
Suco de ½ limão
Sal a gosto
Azeite a gosto
Pimenta moída a gosto
Modo de preparo:
Passo 1: Primeiramente, corte o repolho, e em seguida, refogue-o por 10 minutos na água quente, e depois retire.
Passo 2: Misture todos os ingredientes em uma vasilha, e deixe na geladeira por uns 15 minutos.

Salada de repolho branco e roxo


ingredientes
1/2 repolho roxo
1/2 repolho branco
Suco de 1/2 limão
2 a 3 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Primeiramente, higienize os repolhos, depois corte eles em tirinhas finas.

Por fim, coloque-os em uma travessa, adicione o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta e misture bem. Por fim, é só servir.

Dicas e curiosidades sobre o repolho


O que fazer para o repolho não dar gases?
Uma dica de ouro, que evita que o repolho dê gases, é usar o limão para temperar a salada. O limão é especialista em limpeza, é capaz de tirar cheiro ruim de peixe da cozinha, das mãos e da couve-flor ao ser cozida.No caso do repolho, podemos usar para temperar, colocando gotas de limão junto com a salada. O que vai ajudar a impedir a formação de gases.


Quais os benefícios do repolho?
O repolho, primeiramente, é rico em proteínas e fibras, além disso, é também fonte em minerais como o cálcio, o magnésio, o potássio e o manganês. Seu consumo provém vitaminas C, K e do complexo B.

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Qual o melhor jeito de comer o repolho?
Antes de tudo, o repolho pode ser consumido na forma crua, misturado em saladas e até mesmo em sucos, ou também, podemos usar na forma cozida, como em refogados, sopas e ensopados.
O repolho pode ser consumido diariamente. Entretanto, é que não uma quantidade específica indicada para o consumo de repolho, entretanto, recomenda-se o consumo diário de vegetais de 2 a 3 porções, o que corresponde entre 160g a 240 g por dia.

Tipos de repolho



Em resumo, o repolho pode ser encontrado em cinco tipos diferentes, sendo eles: o liso, o crespo, o roxo, o chinês e a couve-de-bruxelas. Todas essas opções podem ser consumidas cruas em saladas, refogadas ou cozidas em sopas.

Enfim, você já aprendeu uma receita fácil de salada de repolho, para acrescentar no seu dia a dia. Então, aproveite.

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