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Repolho enrolado para um almoço ou jantar especial em família

Confira o passo a passo de como fazer um repolho enrolado, uma deliciosa receita para fazer num almoço em família. É uma maravilha

Repolho enrolado, para um almoço delicioso em família

Confira o passo a passo de como fazer um repolho enrolado, uma deliciosa receita para fazer num almoço em família. É uma maravilha, confira agora.

Tempo de preparo: 45 minutos.
Rendimento: 4 porções

Como fazer Repolho Enrolado

Charuto de Repolho, primeiramente, pique a cebola bem fininha e o alho, refogue em uma frigideira.
Em seguida, adicione o tomate pelado e a carne, tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar durante 15 minutos. Então desligue e misture com o arroz cozido. Agora, escalde o repolho colocando-o em panela com água fervente e sal, durante 3 minutos. Retire as folhas soltas para um prato, deixe escorrer o excesso de água. Em seguida, recheie as folhas de repolho com carne picada e arroz e dobre em forma de trouxa. Por fim, cozinhe em uma panela com um pouco de água por 20-30 minutos.

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída
  • 200 gramas de arroz cozido
  • 1 unidade de repolho
  • 1 unidade de cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1 lata de tomate pelado
  • Pimenta do Reino
  • Sal

Confira o passo a passo dessas deliciosa receita de repolho enrolado.

Modo de Preparo

  1. Para começar seu Charuto de Repolho, primeiramente, pique a cebola bem fininha e o alho, refogue em uma frigideira.
  2. Em seguida, adicione o tomate pelado e a carne, tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar durante 15 minutos.
  3. Então desligue e misture com o arroz cozido.
  4. Agora, escalde o repolho colocando-o em panela com água fervente e sal, durante 3 minutos.
  5. Retire as folhas soltas para um prato, deixe escorrer o excesso de água.
  6. Em seguida, recheie as folhas de repolho com carne picada e arroz e dobre em forma de trouxa.
  7. Por fim, cozinhe em uma panela com um pouco de água por 20-30 minutos.
  8. Sua receita de Charuto de Repolho está pronta, aproveite essa delícia.

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