Rocambole de abobrinha e cenoura delicioso e fácil de preparar


Rocambole de abobrinha

Trouxe uma receita para fazer naqueles dias em que você está procurando uma comida mais levinha, esse Rocambole de abobrinha além de ficar muito saboroso é super leve e pode comer sem culpa. Por isso trouxe esta receita para vocês testarem aí na sua casa para toda a família. Então não perca mais tempo e vem comigo até o final ver como fica este rocambole de abobrinha com cenoura que é perfeito!

INGREDIENTES

  • 300g abobrinha
  • 4 ovos
  • 100g cenoura
  • 1 colher de café de sal
  • 1 dente alho espremido
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • cominho a gosto
  • pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO DO ROCAMBOLE DE ABOBRINHA E CENOURA

Primeiramente, rale a cenoura e a abobrinha no lado grosso do ralador.

Em seguida, em um bowl coloque os ovos e uma colher de sopa de água e bata bem. Aos poucos, acrescente os temperos, a abobrinha e cenoura raladas e então misture.

Então forre uma assadeira retangular com papel manteiga siliconado, despeje a massa e com ajuda de uma colher espalhe para nivelar.

Em seguida, leve a massa do rocambole de abobrinha ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20min.

Por fim, retire do forno, coloque o recheio (usei 350g de frango desfiado) e enrole. Coloque queijo por cima e leve ao forno pra gratinar. Fica maravilhoso e é uma receita muito leve e saborosa.

Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com amigos, assim eles também poderão se deliciar com esta receita deliciosa de Rocambole de abobrinha e cenoura.

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