Aprenda como fazer este delicioso rocambole de brigadeiro para fazer no lanche ou para receber suas visitas, fica maravilhoso e a massa fofinha, desmancha na boca. Perfeito!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
Ingredientes para o recheio
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite integral
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
Chocolate granulado para decorar
Docinho de brigadeiros para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga no liquidificador por 5 minutos, acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento e, bata por mais uns minutos.
Coloque a massa em uma assadeira retangular untada, essa em forno preaquecido 200°, até que fique dourada.
Retire a massa do forno desenforme com um pano úmido, coloque o recheio e enrole com o auxílio do pano.
Modo de preparo do Recheio
Leve ao fogo o leite condensado, o leite integral e o chocolate em pó e deixe cozinhar mexendo sempre até ficar no ponto de brigadeiro mole.
Prontinho, em seguida sirva a vontade.
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