Se você é fã de chocolate e coco, a receita que trago hoje é perfeita para você. Além de tudo, essa deliciosa Rosca de Chocolate recheada com Coco é a combinação perfeita entre esses dois ingredientes e tenho certeza que vai conquistar o seu paladar. Então não perca tempo e siga o nosso passo a passo simples para fazer essa delícia em casa.
A receita deliciosa Rosca de Chocolate recheada com Coco que vai conquistar até quem não gosta dessa combinação. Então não perca tempo e aprenda agora com nosso passo a passo simples e compartilhe sua opinião conosco!
INGREDIENTES
- 30g de fermento biológico fresco
- 1 xícara de chá de leite morno
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 gemas
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo aproximadamente
- manteiga e farinha de trigo para untar
- 1 gema para pincelar
- coco ralado grosso para polvilhar
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1/3 xícara de chá de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 e ½ xícara de chá de coco ralado
Cobertura
- ½ lata de leite condensado
- 1/3 xícara de chá de leite de coco
MODO DE PREPARO DA ROSCA DE CHOCOLATE RECHEADA COM COCO
Surpreenda sua família e amigos com essa deliciosa iguaria que irá satisfazer todos os paladares. Então aproveite para conferir o passo a passo completo e se deliciar com a combinação irresistível de chocolate e coco.
Para preparar o recheio, primeiramente misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que levante fervura e então desgrude do fundo da panela.
Depois, deixe esfriar e bata o fermento, o leite, a manteiga, o açúcar, as gemas e o chocolate no liquidificador.
Então coloque a mistura em uma tigela e vá adicionando a farinha aos poucos, até que a massa não grude nas mãos ao sovar. Se necessário, acrescente mais farinha.
Em seguida, sove a massa, divida em bolinhas e abra cada uma delas, colocando uma porção generosa do recheio.
Depois disso, modele outra bolinha para fechar e arrume as bolinhas em uma forma de 30 cm de diâmetro com um buraco no meio, previamente untada e enfarinhada, sobrepondo uma bolinha sobre outra.
Em seguida deixe descansar por 1 hora ou até que a massa dobre de volume.
Então pincele a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que esteja dourado.
Em seguida retire do forno, deixe amornar, desenforme e regue com os ingredientes da calda misturados.
Por fim, finalize derramando a calda e em seguida polvilhe o coco e sirva.