Aprenda como fazer esta receita deliciosa de Rosquinha Frita bem fácil de fazer e todo mundo adora! Confira!
INGREDIENTES
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 3 gemas para pincelar
- Açúcar e canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO
Dissolva o fermento no leite e reserve.
Numa tigela, misture a farinha aos demais ingredientes secos.
Faça uma depressão no centro e acrescente as gemas e o leite.
Misture até obter uma bola de massa.
Ponha em uma superfície lisa, polvilhada com farinha e amasse por cinco minutos.
Divida a massa em 18 partes e faça bolinhas com cada pedaço.
Arrume-as em uma assadeira polvilhada com farinha e deixe descansar por 30 minutos.
Com o indicador, faça um furo no centro de cada bolinha.
Gire o dedo e forme rosquinhas.
Aqueça o óleo em fogo baixo e frite as rosquinhas até dourarem.
Escorra sobre papel-toalha e polvilhe açúcar e canela misturados.
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