Rosquinha de queijo assada é uma receita simples e deliciosa, perfeita para aqueles que amam um lanchinho rápido e saboroso. Essas roscas são feitas com uma massa leve e fofa, recheada com queijo derretido, e assadas no forno até ficarem douradas e crocantes por fora. Além de ser uma ótima opção para um café da manhã ou um lanche da tarde, as rosquinhas de queijo também podem ser servidas como um aperitivo em uma festa ou reunião.
Esta receita é fácil de preparar e pode ser personalizada de acordo com o seu gosto, adicionando temperos ou ingredientes extras à massa. Siga os passos abaixo para fazer suas próprias roscas de queijo assadas em casa!
INGREDIENTES
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- Uma colher de café de sal
- 100g de manteiga
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de Preparo da Rosquinha de Queijo Assada
Para preparar as Rosquinhas de Queijo Assadas, comece por preparar os ingredientes necessários. Em seguida, pegue uma tigela grande e adicione o ovo, a manteiga e o sal. Misture bem com uma colher ou fouet até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Agora, adicione o fermento, o queijo e a farinha à mistura, em pequenas quantidades de cada vez, misturando bem a cada adição. Continue adicionando farinha até que a massa comece a se formar e fique mais firme.
Em seguida, comece a amassar a massa com as mãos em uma superfície enfarinhada. Amasse por cerca de 5 a 10 minutos até que a massa fique lisa e homogênea, e comece a se soltar das mãos.
Agora é hora de moldar as rosquinhas. Pegue pequenas porções de massa e comece a fazer bolinhas, depois faça um furo no meio de cada uma para formar o formato de rosquinha. Dê o formato e tamanho desejado, e distribua-as em uma assadeira untada, deixando espaço suficiente entre elas para que possam crescer durante o cozimento.
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e coloque as roscas na assadeira. Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as rosquinhas fiquem douradas por cima. Verifique o cozimento com um palito ou garfo, que deve sair limpo quando inserido no centro de uma rosquinha.
Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar antes de servir. Essas deliciosas Rosquinhas de Queijo Assadas são uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. Experimente adicionando outros ingredientes à massa, como ervas e especiarias, para dar um toque especial à sua receita.