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Sabor Irresistível: Aprendendo a fazer o Churrasco de Picanha na Manteiga de Alho

Picanha na Manteiga de Alho saborosa e fácil perfeita para fazer hoje

Picanha na Manteiga de Alho saborosa e de fácil preparo corre pra fazer
Picanha na Manteiga de Alho

Para aqueles apaixonados pela arte refinada do churrasco, tenho a convicção de que há um consenso sobre um elemento essencial para um churrasco de qualidade: um suculento pedaço de picanha preparado na manteiga. Vocês concordam com essa afirmação? Creio que a maioria responderá afirmativamente. Portanto, esta matéria é especialmente para vocês.

Aqui, você vai aprender a preparar um Churrasco de Picanha na manteiga de alho que é ao mesmo tempo simples, rápido e incrivelmente delicioso. Fique comigo até o final deste guia, pois vou revelar o passo a passo de como fazer essa maravilha gastronômica.

INGREDIENTES

Manteiga de alho

  • 2 cabeças de alho assado
  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 2 ½ colheres de sopa de sal grosso
  • 1 peça de picanha de aproximadamente 1kg
  • 1 pedaço de celofane

MODO DE PREPARO DA PICANHA NA MANTEIGA DE ALHO

  1. Primeiramente, corte as cabeças de alho ao meio no sentido horizontal e leve ao microondas por 1 minuto.
  2. Em seguida, esprema os dentes de alho assados ainda quentes tirando das cascas. Ele vai ficar molinho, portanto mais fácil de tirar.
  3. Então coloque a polpa do alho num recipiente e misture com a manteiga e o sal grosso.
  4. Em seguida, envolva toda a peça de picanha com a manteiga de alho.
  5. Envolva a picanha com o papel celofane e amarre bem as bordas.
  6. Deixe a picanha descansar com a manteiga por 20 minutos.
  7. Pré-aqueça o forno a 200°C e eve a picanha para assar por 40 minutos.
  8. Retire o papel celofane, retire do forno e aguarde no mínimo 10 minutos antes de fatiar. Esse tempo é necessário para que a carne fique suculenta no interior.
  9. Por fim, aumente o forno para 230°C e coloque a picanha na assadeira com grade e leve ao forno até dourar.
  10. Sirva a picanha na manteiga de alho com farofa e molho a campanha, amo essa receita.

E então, gostou dessa receita com o Segredo da melhor picanha na manteiga de alho perfeita para fazer hoje? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias!

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