Aprenda como fazer esta receita exótica e deliciosa de Sagu de Vinho que vai conquistar seu coração pelo sabor. Confira!
INGREDIENTES
1 litro de vinho tinto seco ou suave
1 e 1/2 litro de água
2 cravos da índia
1 canela em pau
300g de sagu
1/2kg de açúcar
Creme de leite gelado para acompanhar
MODO DE PREPARO
Deixe os grãos de sagu de molho em uma travessa com água por 15 minutos
Depois escorra a água do sagu e em uma panela, leve ao fogo médio o vinho, a água, o cravo e a canela espere ferver
Adicione o sagu, em fogo baixo, e cozinhe mexendo por 15 minutos ou até os grãos de sagu ficarem transparentes
Acrescente o açúcar e mexa até dissolver
Sirva porções individuais, em temperatura ambiente ou gelado, com creme de leite gelado
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