O sagu de uva é uma deliciosa sobremesa feita com farinha de mandioca que é muito popular no Brasil e em outros países da América Latina. Ele é preparado com água e açúcar, e pode ser servido de várias maneiras, como com frutas, leite condensado ou até mesmo vinho.
Neste receita, vamos aprender a preparar um sagu de uva, que é uma versão deliciosa e perfumada dessa sobremesa. Com a adição de uvas-passas e vinho tinto, o sagu de uva é uma opção perfeita para a ceia de Ano Novo ou para qualquer outra ocasião especial. Além disso, é uma opção fácil e rápida de preparar, então vale a pena dar uma chance!
Ingredientes:
Para fazer sagu de uva, você vai precisar de:
- 1 xícara de sagu
- 1 xícara de água
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de uvas-passas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de canela em pó
Modo de preparo:
- Em uma panela média, coloque o sagu e a água e leve ao fogo médio, em seguida, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo sempre, até que o sagu esteja macio e a água tenha sido completamente absorvida.
- Logo após, adicione o vinho tinto, o açúcar e as uvas-passas na panela com o sagu e misture bem. Deixe cozinhar por mais 15 minutos, até que o sagu esteja macio e a mistura tenha engrossado.
- Adicione a manteiga e a canela em pó na panela e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que a manteiga esteja completamente derretida e a mistura esteja homogênea.
- Por fim, sirva o sagu de uva quente em taças ou em pratos fundos e aproveite!
Dica: você também pode adicionar outros ingredientes ao sagu de uva, como frutas secas, nozes ou coco ralado. Experimente diferentes combinações e encontre a que mais gostar!
Conclusão:
Em suma, o sagu de uva é uma sobremesa deliciosa e versátil que combina o sabor adocicado do sagu com a doçura das uvas-passas e o aroma do vinho tinto. É uma opção perfeita para a ceia de Ano Novo ou para qualquer outra ocasião especial, e é fácil de preparar em casa.
Se você gosta de sobremesas doces e perfumadas, experimente esta receita de sagu de uva e surpreenda a sua família e amigos com uma sobremesa deliciosa e inesquecível. Boa degustação!
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