Uma das receitas mais saborosas que podemos fazer em casa é o salmão grelhado. Porém, nem todo mundo sabe como fazer isso, e aprender como preparar da forma correta é essencial. Aprenda como fazer salmão grelhado.
Além disso, o principal benefício que essa receita possui é que ela é muito fácil de ser realizada. Isso sem falar que a receita não precisa de quase nenhum ingrediente, e é uma ótima opção para os dias mais corridos.
Confira abaixo algumas receitas incríveis com salmão grelhado.
Como fazer salmão grelhado simples
A receita que iremos ensinar agora é um salmão grelhado bem simples, que leva pouquíssimos ingredientes. Abaixo você confere tudo sobre essa receita.
- 1 filé de salmão em postas
- 1 colher (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino)
- 1 colher (chá) de suco de limão
- Papel toalha
Modo de preparo
Para que sua receita fique com o resultado esperado, além dos ingredientes você deve realizar o modo de preparo da forma certa. Abaixo você confere o passo a passo completo.
- Em primeiro lugar, você deve colocar o salmão em uma tigela, e em seguida adicionar a água e o suco do limão. Então, deixe por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, misture a pimenta-do-reino, o sal e o azeite.
- Seque muito bem o peixe, e passe a mistura acima sobre ele.
- Por fim, é só polvilhar a farinha de rosca no salmão e levar para a grelha por cerca de 3 minutos e servir.
Salmão grelhado e gergelim
Uma ótima opção, para tornar seu salmão grelhado ainda mais saboroso é prepará-lo com gergelim. Então, se você quer inovar nesse prato, confira abaixo a lista com os ingredientes que vai precisar.
- 400 gramas de salmão em filé (de preferência com uma altura razoável e também com pele)
- ¼ de xícara de chá de gergelim branco ou preto
- Azeite ou óleo para o salmão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Espalhe o gergelim em um recipiente, e se usar dois tipos de gergelim é só misturar.
- Tempere o salmão com pimenta-do-reino e sal, e pode usar sal com tempero, que combina muito com a receita.
- Então, sele os filés por cerca de 2 minutos, em uma frigideira bem quente.
Pronto, com apenas estes 3 simples passos você já consegue preparar uma receita cheia de sabor, e muito saudável. Não perca tempo, e experimente agora mesmo o salmão grelhado.