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Salada de Bacalhau Perfeito para Você Faça Hoje Mesmo

Salada de Bacalhau Perfeito para Você Faça Hoje Mesmo

Salada de Bacalhau Perfeito para Você Faça Hoje Mesmo
Salada de Bacalhau Perfeito para Você Faça Hoje Mesmo
Salada de Bacalhau Perfeito para Você Faça Hoje Mesmo

Procurando por uma receita de Salada de Bacalhau? Então, olha essa daqui que vou compartilhar com vocês é uma delícia.

Fácil e prática de fazer.

Confira a receita a seguir.

Salada de Bacalhau Perfeito para Você

Tempo de preparo: 30 minutos.

Rendimento: 4 porções.

Ingredientes

  • Meio quilograma de bacalhau.
  • Quatro batatas médias.
  • Dois tomates.
  • Três ovos.
  • Uma cebola grande.
  • Três dentes de alho.
  • Uma folha de louro.
  • Um fio de azeite de oliva virgem.
  • Pimenta do reino a gosto.
  • Sal a gosto.
  • Azeitonas a gosto.
  • Alface a gosto.

Modo de Preparo

  1. Para começar sua Salada de Bacalhau, primeiramente, lembre que se estivar utilizando o bacalhau salgado, você precisa dessalgá-lo para fazer sua receita de Salada de Bacalhau Fria.
  2. Então, cozinhe seu bacalhau para você poder desfiá-lo com mais facilidade, ou já compre o bacalhau desfiado.
  3. Em seguida, vamos preparar as batatas, descasque ela e corte em rodelas, não muito finas, mas também não muito grossas. Tempere as batatas com colheres de chá de sal.
  4. Agora, cozinhe os ovos e as batatas. Descasque os ovos e corte em 4 rodelas.
  5. Em seguida, utilizando uma panela, coloque uma boa quantidade de azeite de oliva, cobrindo o fundo.
  6. Agora, adicione as cebolas descascadas e cortadas em rodelas, os alhos picados e a folha de louro. Mexa por 5 minutos.
  7. Então, passado os 5 minutos, adicione o bacalhau desfiado, tempere com a pimenta do reino e misture bem, deixe cozinhar por 2 minutos, apenas se não tiver cozinhado o bacalhau antes. Desligue e deixe esfriar.
  8. Em seguida, vamos montar a salada, adicione as alfaces já limpas e os tomates em rodelas em um prato de servir, coloque as batatas por cima e tempere-os com um pouco de sal.
  9. Por fim, acrescente o bacalhau refogado em cima, descarte a folha de louro, decore com os ovos cozidos e as azeitonas, coloque na geladeira para ela ficar geladinha.
  10. Sua receita de Salada de Bacalhau está pronta para servir, aproveite.

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