Salada de Jiló: Receita deliciosa


Salada de Jiló

Esta receita de salada de jiló é bem saborosa e fácil de ser preparada.

O jiló não é um legume, como muita gente acredita. Ele é um fruto não muito agradável para muitas pessoas, devido ao seu sabor amargo. No entanto, o jiló é excelente para o sistema digestivo, tem baixo valor calórico (40 calorias por 100 gramas), sendo ideal para dietas para emagrecer, ajuda a diminuir o colesterol ruim, combate o mau hálito, diminui a pressão arterial e elimina substâncias tóxicas do corpo.

Vamos ensinar uma receita de salada de jiló para que você aproveite suas incríveis propriedades para saúde. Confira abaixo!

Ingredientes da Salada de Jiló

3 kg jiló 
Óleo para fritar 
Azeite 
Alho frito 
Azeitona picadinha 
Cebola picadinha 
Pimentão colorido (verde, amarelo e vermelho) a gosto picadinho  
Salsinha e cebolinha a gosto 
Sal a gosto

Modo de Preparo

Lavar e cortar o jiló em rodelas, deixe escorrer toda a água. 
Ferver o óleo e fritar as rodelas de jiló. 
Deixe dourar bem. 
Escorra e vá colocando em uma forma (não forre a forma). 
Agora é só alternar os ingredientes. 
Chips de jiló, sal, cebola, pimentão, salsinha, azeitona e alho. 
Regue com bastante azeite a cada camada! 
Coloque tudo em uma travessa, cubra e leve a geladeira para esfriar! 
Pronto! É só servir!

fonte-Gshow – Globo

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