Salada de Macarrão com legumes e frios é deliciosa vem ver


salada fria de macarrão
Salada Fria de Macarrão com brócolis

A Receita de hoje é ideal pra complementar suas refeições pois ela rende bastante e é super prática e rápida de fazer. É a Salada Fria de Macarrão com legumes, uma delícia e fica super cremosa. Então, vem aprender como fazer!

INGREDIENTES

  • 500g de macarrão parafuso
  • 1/2 cebola ralada
  • 300g de bacon cortados em cubos
  • 1/2 pimentão cortado em cubos
  • 1 tomate sem semente cortados em cubos
  • 200g de queijo cortado em cubos
  • 1 cabeça de alho cortados em rodelas
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 200g de presunto cortados em cubos
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • palmito a gosto cortado em cubos
  • Cebolinha a gosto
  • 1 pote de requeijão
  • Sal a gosto
  • azeite a gosto

MODO DE PREPARO DA SALADA FRIA DE MACARRÃO COM LEGUMES

Primeiramente, cozinhe o Macarrão conforme instruções do fabricante até ficar “al dente”, escorra e lave para cessar o cozimento e então reserve.

Em seguida, coloque numa frigideira, em fogo médio, o bacon e frite até começar a soltar sua gordura. Então adicione a cebola e o alho em rodelas.

Deixe refogar por alguns minutos e então reserve.

Depois disso, pegue um refratário onde irá servir sua salada fria de macarrão com legumes e em seguida coloque o tomate, o pimentão, a ervilha, o palmito, o presunto e o queijo.

Então misture tudo e em seguida adicione o macarrão. Destampe a frigideira com o bacon, a cebola e o alho que devem estar quente.

Adicione tudo no refratário e misture com outros ingredientes, em seguida acrescente o sal, a cebolinha, a mostarda e o pote de requeijão.

Por fim, polvilhe queijo parmesão ralado e misture bem. Coloque para gelar e sirva em seguida.

Uma dica é variar nas sua salada fria de macarrão, pode varias os legumes, usar crotons, alface, brócolis, cenoura, fatias de bacon crocante, atum. Enfim, o que sua imaginação mandar.

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