Seja muito bem-vindo à receita de Salada Russa de Atum e Camarão! Esta é uma proposta excepcionalmente saborosa e repleta de texturas variadas, ideal para quem busca uma opção leve e ao mesmo tempo substanciosa para uma refeição. A combinação do atum e do camarão traz um toque especial, transformando esta salada em um prato delicioso e completo.
A Salada Russa de Atum e Camarão é uma opção perfeita para um almoço em família, um jantar leve ou até mesmo para uma reunião com amigos. Além de ser uma receita prática e rápida de preparar, ela se destaca pelo sabor incrível e pela apresentação colorida e apetitosa. Prepare-se para encantar seus convidados com esta salada irresistível, que tem tudo para se tornar um dos seus pratos preferidos.
INGREDIENTES
- 1kg de batatas
- 150g de cenouras
- 150g de ervilhas congeladas
- 6 ovos
- 3 latas de atum escorrido
- 200g de filé de camarão cozido
- 1 embalagem de kani
- Maionese a gosto
MODO DE PREPARO DA SALADA RUSSA DE ATUM COM CAMARÃO
Inicie a preparação pondo as batatas, as cenouras e as ervilhas congeladas para cozinhar em água fervente. Deixe-os ali até que adquiram uma consistência macia ao toque. Quando estiverem perfeitamente cozidos, drenem a água e transfiram esses legumes para uma tigela grande, reservando-os para o próximo passo.
Paralelamente, comece a cozinhar os ovos em outra panela. Em seguida certifique-se de que eles fiquem cozidos no ponto desejado, sem passar ou ficar abaixo. Uma vez prontos, reserve-os também para futura utilização.
Posteriormente, abra as latas de atum, tomando o cuidado de drenar todo o excesso de óleo. Então utilize um garfo para desfiar o atum levemente, deixando-o pronto para ser adicionado à tigela com os legumes cozidos previamente.
Agora, introduza o filé de camarão cozido e o kani, cortado da maneira que mais lhe agradar, à combinação na tigela. Corte os ovos cozidos, reservando dois deles para ornamentar a salada mais tarde. Incorpore esses ovos cortados à mistura presente na tigela.
Neste ponto, comece a envolver todos os ingredientes com a quantidade de maionese que lhe aprouver, misturando-os suavemente para garantir que todos os componentes estejam bem distribuídos e completamente envoltos pela maionese.
Então, ao terminar a mistura, é hora de ornamentar a salada. Por fim, use os ovos reservados, cortando-os em rodelas ou na forma que lhe for mais conveniente, para dar um toque final à sua salada. Agora, basta servir e aproveitar esta deliciosa refeição!