A Salada Russa de Atum e Camarão é mais do que um prato; é uma experiência gastronômica que combina sabor, textura e elegância em uma só receita. Com ingredientes frescos e uma harmonização impecável de atum e camarão, esta salada oferece um deleite que é tão esteticamente agradável quanto delicioso.
Em uma tarde ensolarada ou em uma reunião especial com amigos e familiares, esta salada pode ser o centro das atenções. A leveza dos legumes cozidos combinada com a robustez do atum e a suavidade do camarão criam uma sinfonia de sabores que falam diretamente ao coração.
INGREDIENTES
- 1kg de batatas
- 150g de cenouras
- 150g de ervilhas congeladas
- 6 ovos
- 3 latas de atum escorrido
- 200g de filé de camarão cozido
- 1 embalagem de kani
- Maionese a gosto
MODO DE PREPARO DA SALADA RUSSA DE ATUM COM CAMARÃO
Comece sua deliciosa salada primeiramente pondo as batatas, as cenouras e as ervilhas congeladas em uma panela grande com água fervente. Cozinhe esses ingredientes até que eles alcancem uma consistência suave e macia ao toque. Quando atingirem essa perfeição, drenem a água e transfira os legumes para uma tigela grande, reservando-os com cuidado.
Enquanto isso, em outra panela, cozinhe os ovos com dedicação e precisão para que atinjam o ponto exato, nem mais nem menos. Uma vez cozidos, reserve-os com os legumes.
A seguir, abra as latas de atum, desfiando o conteúdo com um garfo após drenar todo o excesso de óleo. Combine esta maravilha com os legumes previamente cozidos.
Em seguida adicione o filé de camarão cozido e o kani, e corte os ovos cozidos, reservando dois deles. Incorpore esses ovos cortados na mistura.
Agora, com maestria, envolva todos os ingredientes com maionese, garantindo uma distribuição uniforme.
Finalmente, enfeite a salada com os ovos reservados, adicionando aquele toque final que eleva a apresentação. Sirva e saboreie a beleza e sabor desta salada extraordinária.
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