Se você quer surpreender seus convidados, a melhor coisa que você pode aprender é como fazer salgadinhos de festa. Pois, seja para um aniversário infantil ou até mesmo para aquele evento com os amigos, oferecer bons salgadinhos de festa pode tornar tudo ainda melhor.
Contudo, nem todo mundo sabe como fazer a massa ou o recheio para tornar o salgadinho único e especial. Se você está cansado de comprar salgadinhos prontos, e quer pôr a mão na massa, é só continuar a leitura do texto a seguir!
Massa para fazer salgadinhos de festa
A primeira coisa que vamos falar em nosso texto é sobre a receita para a massa. Nossa receita pode ser usada para produção de diversos tipos de salgados, como coxinhas, bolinhas de queijo e muitos outros.
Na primeira etapa, separamos os ingredientes que serão usados para a massa. Em seguida, vamos citar os ingredientes que você irá usar para empanar o seu salgadinho. Abaixo você a lista com tudo o que vai precisar.
Ingredientes para a massa
- 1 litro de água quente
- 6 tabletes de algum caldo de sua preferência
- ½ xícara de chá de óleo
- 4 dentes de alho triturado
- 700 gramas de farinha de trigo
Ingredientes para empanar
- ½ litro de leite
- Farinha de trigo
- Farinha panko ou de rosca
- Sal
Esses são os ingredientes essenciais para sua massa, e eles rendem até 40 porções. Portanto, se você está pensando em fazer uma festa, essa é a receita certa.
Modo de preparo para fazer salgadinhos de festa
Agora vamos falar sobre o modo de preparo para sua receita, para que você entenda como fazer a melhor massa para salgadinhos de festa. Então, é só conferir abaixo:
Preparo da massa
- Coloque o óleo em uma panela e depois acrescente o alho e refogue-o
- Em seguida, coloque a água já fervida com o caldo escolhido e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo
- Deixe cozinhando e vá movimentando a massa para que não grude no fundo da panela
- Retire do fogo e aguarde a massa esfriar
- Faça os salgadinhos com o recheio que desejar
Como empanar
- Tempere a farinha com sal e passe a massa, já enrolada, na farinha de trigo
- Em seguida, passe-as no leite e após isso passe na farinha Panko ou de rosca
- Por fim, é só fritar seu salgadinho em óleo bem quente
Agora é só servir essa delícia para seus convidados, que vão adorar os seus salgadinhos para festa! Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!