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Salpicão de Frango uma receita milenar maravilhosa

Confira essa deliciosa receita de Salpicão de Frango Tradicional pode ser preparada com ingredientes simples e de forma fácil.

Salpicão de Frango tradicional amo esta receita
Salpicão de Frango tradicional amo esta receita

Confira essa deliciosa receita de Salpicão de Frango Tradicional pode ser preparada com ingredientes simples e de forma fácil. Essa receita pode ser muito bem servida como acompanhamento de um delicioso churrasco.

Como fazer salpicão de frango

Para fazer essa deliciosa receita, vamos cozinhar o frango, desfiar e guardar para o Salpicão de Frango. Então, vamos ralar a cenoura mais fina possível e separar. Em seguida, pique a azeitona e rale a cebola no ralo grosso. Então, esprema para remover todo o excesso de líquido. Posteriormente, misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca. Finalmente, adicione o milho e a ervilha. Por fim, tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto.

Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango cozido com sal
  • 2 cenouras raladas
  • 200g de uvas passas pretas sem caroço
  • 100g de azeitonas pretas ou verdes
  • 1 pimentão vermelho pequeno bem picado
  • 1 maçã
  • 300g de milho em conserva ou ervilhas frescas
  • 2 cebolas pequenas
  • Maionese para dar ponto
  • 3 colheres de creme de leite sem soro
  • Salsinha, sal, azeite e limão a gosto
  • 300g batata palha

Confira essa deliciosa receita no passo a passo.

Modo de Preparo

  • Primeiramente vamos cozinhar o frango, desfiar e guardar para o Salpicão de Frango.
  • Então, vamos ralar a cenoura mais fina possível e separar.
  • Em seguida, pique a azeitona e rale a cebola no ralo grosso. Então, esprema para remover todo o excesso de líquido.
  • Posteriormente, misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca.
  • Finalmente, adicione o milho e a ervilha.
  • Por fim, tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto.
  • Logo após adicione o creme de leite. Então, reserve na geladeira até a hora de servir.
  • Pouco antes de servir, acrescente um pouco da batata palha e arrume numa tigela.
  • Para finalizar o Salpicão de Frango Tradicional receita deliciosa que eu amo, cubra com o que restou da batata e então, utilize ramos de salsa e pimentão em tiras para decorar e deixar para atrativo.

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