Então na receita de hoje você vai aprender como fazer esse Sensacional Hamburgão Recheado, uma receita super fácil de fazer e tenho certeza que vai deixar o seu lanche muito mais saboroso e todos vão amar!
INGREDIENTES
- 800 g de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 cebola média ralada
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino ralada a gosto
- 2 xícaras (chá) de queijo cheddar ralado grosso
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 lata de tomates pelados
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
MODO DE PREPARO
Então vamos começar em uma tigela, misture a carne com a aveia, a cebola, o cheiro-verde. Tempere com o sal e a pimenta.
Em seguida, forme dois bifes redondos, num deles, espalhe o queijo, mas deixe uma borda sem esse ingrediente.
Então, cubra com o outro pedaço da carne e aperte as bordas para fechar bem.
Então, aqueça uma frigideira untada e doure o hamburgão dos dois lados, virando-o com uma espátula.
Em seguida, deixe dourar até o ponto desejado, e reserve.
Em seguida, doure o alho no azeite, junte o tomate levemente picado e deixe ferver por dez minutos em fogo baixo, tempere com o sal e a pimenta.
Por fim, junte o manjericão e retire do fogo, coloque o hamburgão numa travessa e cubra com o molho e sirva em seguida.
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