Antes de mais nada trago uma receita que aposto que não tem o costume de fazer: shimeji na manteiga com tucupi preto. Ainda assim, é uma delícia e quando aprender vai mudar esse costume! Faço sempre aqui e é sucesso. Assim, não vou mentir: da um trabalhim. Mas fica top! Siga o passo a passo abaixo que não tem erro!
Tempo de preparo: 20 minutos.
Rendimento: 02 porções.
Como fazer PALAVRACHAVE
Para fazer shimeji na manteiga com tucupi preto separe o shimeji com as mãos. Em uma frigideira, derreta a manteiga e junte o alho, deixe começar a perfumar. Junte o shimeji e uma pitada de sal, ele vai absorver toda a manteiga e depois vai soltar líquido, espere secar e começar a dourar. Depois de levemente dourado, acrescente o molho de tucupi preto e o açúcar, também aproveite para ajustar o sal. Já com o fogo desligado, coloque o azeite e sirva com as cebolinhas. Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 200 g de shimeji
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de molho de tucupi preto
- 1 colher (sopa) de azeite
- cebolinha e sal a gosto
Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de shimeji na manteiga com tucupi preto.
Modo de preparo:
- Separe o shimeji com as mãos.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e junte o alho, deixe começar a perfumar.
- Junte o shimeji e uma pitada de sal, ele vai absorver toda a manteiga e depois vai soltar líquido, espere secar e começar a dourar.
- Depois de levemente dourado, acrescente o molho de tucupi preto e o açúcar, também aproveite para ajustar o sal.
- Já com o fogo desligado, coloque o azeite e sirva com as cebolinhas.
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