Sobrecoxas de Frango ao Molho de Laranja e Mel, receita exótica e maravilhosa para uma refeição perfeita em família. Tem um sabor incrível e tenho certeza que todos irão amar esta receita. Então vem comigo que vou mostrar como fazer.
INGREDIENTES
- 1kg de sobrecoxas de frango
- 2 xícaras de chá de suco de laranja
- 1 cebola picado
- 1 folha de louro
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 de xícara de mel
- 4 colheres de açúcar mascavo
- 1 envelope de caldo de galinha em pó
- 1kg de batata em cubos (opcional, mas perfeito para acompanhar e ajuda na redução mais rápida do caldo)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsa picada opcional
MODO DE PREPARO DAS SOBRECOXAS DE FRANGO AO MOLHO DE LARANJA E MEL
Primeiramente, tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta e disponha em uma assadeira.
Se optar pelas batatas, dê uma leve cozinhada por 5 minutos em água fervente com sal e depois escorra.
Em seguida espalhe as batatas ao redor do frango.
Depois disso, coloque no liquidificador o suco de laranja, o alho, a cebola, o louro, o açúcar, o mel, o molho inglês e o sachê do caldo e bata até misturar tudo para deixar as sobrecoxas de frango deliciosas.
Por fim, regue o frango com esta mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Polvilhe salsa picada nas sobrecoxas ao molho de laranja e mel, decore com fatias da fruta e sirva em seguida com as batatas.
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