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Sonhos fofinhos iguais aos de padaria fica muito saboroso veja como fazer

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Sonhos Fofinhos iguais aos de padaria
Sonhos Fofinhos iguais ao de padaria

Aquela receita especial que vem direto dos livros de padaria e que são uma loucura. Então hoje irei lhe mostrar como fazer uma receita deliciosa de Sonhos Fofinhos iguais aos de Padaria que desmancham na boca, a massa é deliciosa e esta é uma das minhas receitas favoritas. Então, continua aqui comigo que irei lhe mostrar como fazer.

INGREDIENTES

Massa

  • 4,5 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 pacotes de fermento biológico para pão
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de chá de sal
  • óleo para fritar
  • açúcar de confeiteiro

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 gemas peneiradas

MODO DE PREPARO DOS SONHOS FOFINHOS IGUAIS AOS DE PADARIA

Primeiramente coloque num recipiente a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, o sal e o fermento

Em seguida, adicione a água pouco a pouco e misture a massa com as mãos até ficar homogênea e elástica.

Depois disso, armazene a massa num recipiente com tampa ou cubra com um pano limpo e seco e aguarde cerca de 30 minutos para a massa descansar e crescer.

Passado este tempo, modele as bolinhas e leve uma panela com óleo para aquecer em fogo médio e em seguida frite as bolinhas de sonhos, aos poucos e no óleo não muito quente.

Então deixe escorrer em papel absorvente para tirar o excesso de óleo da fritura.

Enquanto isso, prepare o recheio de creme dos sonhos fofinhos igual o de padaria.

Para o recheio, primeiramente peneire as gemas e em seguida misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até ferver e criar um creme grosso.

Por fim, corte os sonhos fofinhos iguais aos de padaria no meio e passe o recheio de creme e então distribua-os em uma travessa e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Sirva em seguida.

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